Ma fondue au chocolat à moins de 20 €

La fondue au chocolat est toujours une bonne idée pour se régaler toute l’année, recette conviviale et gourmande, elle peut être agrémentée de fruits frais, profiteroles, divers biscuits sucrés et salés, bonbons en tout genre et fruits secs. Les plus audacieux oseront même les légumes !

Laila Messaoudi©

Le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour ! En tablettes ou dans les gâteaux, il nous fait fondre de plaisir. Aujourd'hui, je vous propose une fondue à moins de 20 euros pour 4 ou 5 personnes.

Voici les ingrédients que j'ai utilisé :

• 750 g de fraises

• 4 kiwis

• 2 bananes

• un ananas

• de la noix de coco

• une poignée de noisettes

• 200 g de bretzels

• 2 paquets de marshmallows halal de la marque Haribo®

• une vingtaine de profiteroles

• 1 paquet de brownies au chocolat

Pour la sauce au chocolat, j'ai utilisé la recette d'Alain Ducasse, mais j'ai remplacé le chocolat noir par le chocolat au lait pour une recette plus gourmande, à savoir :

• 500 g de chocolat au lait

• 300 ml de crème liquide

Pour une fondue au chocolat plus healthy, optez pour du chocolat noir à 72% et pour une fondue vegan, remplacez la crème liquide par du lait végétal (amande, noisette) ou du lait de coco.

Mon plateau rond en bouleau est le plateau SKALA de chez Ikea, il coûte 10 euros et fait 44 cm de diamètre, de quoi bien le remplir de bonnes choses. Mon petit appareil à fondu, quand à lui, vient de chez Søstrene Grene, il coûte seulement 5,57 euros. Il existe différents appareils à fondue : électriques, avec bougie chauffe-plat, fontaine,... Si vous ne voulez pas investir un simple grand bol fera l'affaire.

Et vous, quelle est votre fondue idéale?